История
МИТ КИНГ работает на рынке более 10 лет. Компания основана в 2015 году командой профессионалов мясной индустрии и изначально сфокусирована на говядине. За годы работы накоплена экспертиза по всей цепочке — от требований к сырью и понимания пород/отрубов/сенсорики до переработки, контроля качества и выпуска готовой продукции.
Новое направление
В 2025 году МИТ КИНГ запустил собственное производство мясных полуфабрикатов под своим брендом, опираясь на многолетний опыт работы с говядиной и профессиональные знания технологов. При разработке рецептур уделяем внимание качеству мясного сырья, вкусу, сочности и текстуре готового продукта. В ассортименте — фарш из говядины, котлеты, котлеты для бургеров и продукция для гриля: для домашнего приготовления и профессиональной кухни.
Позиционирование
Для тех, кто живёт быстро, но не готов жертвовать качеством и удовольствием от еды, МИТ КИНГ — знаток говядины, который сочетает технологичность производства с вдохновением для кулинарных экспериментов. Бренд обеспечивает стабильное качество и создаёт продукты, которые помогают готовить вкусно и получать удовольствие от результата — дома и на профессиональной кухне.
Миссия
Создавать мясные продукты, которым доверяют: внимательно выбирать сырьё, применять профессиональный опыт и выпускать полуфабрикаты с продуманными рецептурами, вкусом и стабильным качеством.
Ценности
КАЧЕСТВО СЫРЬЯ
Для собственных полуфабрикатов используем говядину российского происхождения. Поставки импортной говядины — отдельное оптовое направление для профессиональных клиентов.
ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА
Сочетаем опыт специалистов, производственное оборудование и соблюдение технологических требований. Это помогает поддерживать заданные характеристики мясной продукции.
МНОГОСТУПЕНЧАТЫЙ КОНТРОЛЬ
Следим за качеством поступающего сырья, соблюдением технологии и характеристиками готовой продукции. При разработке рецептур уделяем особое внимание мясной основе, подбору ингредиентов и вкусу
ЭКСПЕРТИЗА В ГОВЯДИНЕ
С 2015 года изучаем особенности говядины на практике — от разделки и переработки до создания мясных полуфабрикатов.
Зона присутствия



